吃火锅时，不要点这4种食材！长期以来被业内人士列为“黑名单”
1、冷冻鱼丸
表面看起来干燥和坚硬的鱼丸被蒸熟，口感柔软爽口。这是许多火锅爱好者必备的产品之一。但是你知道吗？冷冻鱼丸中没有鱼肉。它们都配有各种口味的添加剂。不只是这种情况。为了省事，店主经常购买大量的鱼丸并将其冻结在冰箱中，但已经很长时间了。你不可避免地会忘记保质期，所以你吃的鱼丸在不在保质期内，恐怕连店主都无法保证。
2、鸭血
一只成年鸭只能产生150毫升的血液。想象一下，餐厅里一盘200克的鸭血只有10元左右。不可避免的许多商家会在鸭血中添加一些淀粉、颜料以获得更高的利润。低成本的食品添加剂，甚至更多的添加一些不知名的小动物血液，简而言之，什么是廉价的就添加什么。知道了这些东西，你敢点鸭血吗？
3、海鲜
当然，海鲜是新鲜的，但火锅餐厅的海鲜主要是海鲜死后经过处理的海鲜。它不仅味道不好，而且不卫生。如果你不幸运，你可能没有吃完它就会发生腹泻。所以为了身体的安危，请不要再去点这些海鲜了。
4、毛肚
清爽可口的毛肚一直是很多朋友的最爱。很多人甚至觉得吃火锅没有毛肚是不完整的火锅。然而，小编在这里必须提醒您，在订购毛肚时必须擦亮眼睛。如果服务员给你一个苍白和美丽的毛肚，这就应该引起你的注意了。这些毛茸茸的大部分都是化学物质。新鲜和正规的毛肚颜色应为灰白色。
另外，吃的时候要小心，一定要用大火烧油，不要过长时间的在锅中煮着，以免口感变老，小编给出的建议是大约30秒。
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