说到胃癌，根据相关数据显示，这几年的患病率也是呈现着上升的趋势。其实说到胃癌的出现，它最主要还是我们日常的饮食有关。比如你长期一些具有刺激性的食物，或者是对胃部有损伤的食物等等，长期以往不注意饮食摄入，那么这些反复的刺激，反复的损伤，就会慢慢的导致胃部产生问题，甚至严重的就会发展成了胃癌问题。如果你不想胃癌来敲门，那么在日常饮食上，还请你尽量避免下面这几种食物。

■不想胃癌来敲门，日常饮食上请尽量避免这几种食物！

●不想胃癌来敲门—请少吃调料佐料：

日常生活中，很多人在烹饪饭菜时，很容易放入大量各种各样的调料佐料，为了饭菜的颜色好看一点，往往会加入大量的酱油，然而在酱油当中却含有干酪胺等，这些物质跟唾液很可能会产生突然性、变异性致癌物，所以每天我们从饭菜中所摄入的酱油在1、2克最多了。

另外还有鸡精、味精、食盐等等。在这些调料佐料当中也含有写加工成分，如果大量摄入到身体内，对我们的身体健康也是十分不利的。比如的鸡精和味精中的谷氨酸钠，而食盐过高会引发高血压、心血管等疾病风险。当然还有一些其他的一些调料品，大家也是需要注意的，日常饮食尽量清淡一些，少放一些调味品，尽量少在外面吃饭，因为通常外面的饭餐所发放的调料往往是比较多的，长期食用对我们的身体健康十分不利。

●不想胃癌来敲门—请少吃油腻食物：

现在人们的生活条件是越来越好了，这就导致不少人经常大鱼大肉，经常吃一些较为油腻和过甜的食物。但是你可能不知道的是，大量的糖分摄入，很容易会导致肥胖问题，肥胖是诱发诸多疾病的罪魁祸首之一。另外油腻食物当中不乏一些具有高脂肪的食物，长期摄入大量的高脂肪食物，那么长期下去是很容易会诱发胃癌问题，除此之外还肯呢个会诱发结肠癌、直肠癌等风险。

●不想胃癌来敲门—请少吃高盐食物：

日常生活中，有些人吃东西的口味比较重，如果饭菜盐量不足就会很容易失去胃口。但是，你需要知道的是，身体内如果存在有大量的盐分，很容易会引起心脏病、脑血栓、肾脏疾病、高血压疾病等问题，当然也可能会导致胃癌的形成。毕竟大量的盐在身体内，经过吸收之后，势必会对肠胃黏膜造成一定的损伤，慢慢就可能会导致胃部的胃壁上的细胞由于大量脱水而出现萎缩，长期以往就会很容易引起胃癌风险。大家一定要记得，我们除了饭菜当中所含有的食盐量，也要注意日常所吃的零食中含盐量，一般来说，每个成年人每天的摄盐量不得超过6克左右，盐量包括你这一天所吃的任何食物。

●不想胃癌来敲门—请少吃腌制食物：

说到腌制食物，它最大的风险就是食物中所含有的亚硝酸盐、二级胺物质。这些物质在进入肠胃之后，就会在胃部的细菌和酸度作用下，形成亚硝胺这类致癌化合物。而且一般我们进行腌制的食物当中都会含有大量的食盐成分，而如果你日常经常摄入大量的腌制食物，势必会导致身体摄入大量的食盐成分，对我们的身体十分不利。所以，这种食物一定要少吃。

●不想胃癌来敲门—请避免霉变食物：

勤俭结语是传统美德，但是在坚持传统美德的情况下，我们还需要以自己的健康为前提。日常生活中，食物一旦发生了霉变，相信不少人都会直接把食物的表皮去掉，或者是把发霉的地方给挖掉，随后通过蒸煮炸等烹饪方式，利用烹饪的高温来杀死那些残留下微乎及微的霉菌，这样就可以了。不然发霉的食物扔掉该有多可惜。但是，你可能不知道的是，霉菌可没你想的那么简单，比如有些真菌在食物中很容易产生亚硝酸盐、二级胺，从而在胃部通过一系列的反应可能会生成亚硝酸胺等致癌物；另外，霉菌还有一种叫做黄曲霉毒素，这种毒素仅仅依靠烹饪的高温是杀不死它们的，它们具有很高的毒性，即便是微量，长期以往也可能会引起中毒或是致癌风险。

●不想胃癌来敲门—请少吃烧烤食物：

在炎热的夏天，相信烧烤食物是很多朋友的最爱。但是在烧烤食物当中最容易出现苯并芘物质。在一些沿海地区，特别是经常吃烧烤的地区，其患有胃癌的病例往往要比不经常吃烧烤的城市要低很多。所以，为了能够避免胃癌的发生，日常生活中还请尽量少吃一些烧烤食物，烟熏食物。

结语：日常生活中，大家尽量摄入一些新鲜、清淡的食物。对于加工食品和带有添加剂的食物尽量远离，对于含有高盐的食物也尽量远离，对于过于辛辣刺激性的食物也要管好自己的嘴。本身我们的胃部就是负责消化食物的，倘若你不想自己的胃部手上，那么就不要给它太大的刺激和负担，通过对食物进行细嚼慢咽，让胃部能够更轻松的消化掉它们，少吃一些刺激性的食物，让胃部能够避免反复的刺激损伤。另外，养成有规律的饮食、合理的饮食搭配对我们的胃部也是极为重要的。