此海产品含高蛋白，经常食用对女性贫血很有帮助！早吃早受益
牡蛎，是富含锌元素的食物之一，属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础；牡蛎还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
功效：中医认为，牡蛎的功效主要有：敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚。治惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，崩漏。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘕痞块，自汗盗汗，遗.精崩带，胃痛泛酸。牡蛎中因为含有铁和铜，所以其对于女性的缺铁性贫血症状很有效，而且牡蛎中含有大量人体所缺的亚铅，所以吃牡蛎可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，能分解皮下黑色素，减少皮肤黑色素的累积和沉淀，使我们的皮肤更好；此外，牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
食用方法：牡蛎的吃法很多，带壳煮食最为方便，再下肉煎、炒、烹、炸皆可，作为开面卤尤佳，配菜包水饺也属上乘。
最佳搭配：
牡蛎和百合：可润肺调中、滋阴润肺；
牡蛎和猪肉：可滋阴润阳、润肠通便；
牡蛎和冬瓜：可活血化瘀、软坚散结。
你们喜欢吃吗？
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