首先用料有：
豆腐 一块 油 适量 盐 适量
葱花 一撮 黄豆豉 一勺
青红椒 各一个 黄豆酱 一勺
步骤
1.豆腐切成颗粒状，其他配菜都准备好
2.烧开一锅水，将豆腐粒倒进去汆烫几分钟，捞出，沥干水
3.油锅烧热，炒香青红椒，将黄豆豉倒进去，炒出香味
4.沿着锅边淋入少许水，烧开
5.将汆烫好的豆腐粒倒进去，翻炒几下，均匀沾上酱汁
6.淋入水淀粉，烧开即可出锅
7.出锅，装盘，快来品尝吧
温馨小贴士
1、豆腐颗粒不要切太大。
2、将豆瓣酱换成老干妈就是辛辣口感啦。随自己喜欢调换吧。
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