食材：鸡（土鸡或者乌鸡），姜片（2-3片），干香菇（4朵），大枣（2个），枸杞（适量），当归（10克），大葱（半段），食用盐
方法：
1、将鸡去毛，去内脏清洗干净，沥干水分
2、将鸡放入砂锅中，加莫过鸡的水，加入姜片（2-3片），干香菇（4朵），大枣（2个），枸杞（适量），当归（10克），大葱（半段），适量食用盐
3、大火煮开打去浮沫，盖上盖子转小火炖至2小时，揭盖关火，上桌即可
盛出
