今天是周一，由于没有加班早早下班回了家，看着幸福的一家人。今天决定来一道缝之必加饭的美味--------萝卜干炒肉。
准备食材：新鲜肉、萝卜干、盐、生抽、老抽、味精、猪油、耗油、大蒜、辣椒
制作步骤：1、将肉切小块，然后加油和少许食盐及生抽、耗油腌制一小会。
加完拌均匀，腌制五分钟左右
2、乘肉在腌制空余时间赶紧将萝卜干（吃前先泡发好）切好，准备点蒜仔，辣椒。
3、腌制时间也差不多了，开火加油，由于不爱吃肥肉，先将肥肉咋一会。
4、加蒜子、辣椒，放入适量的食盐，这样辣椒就不会太辣。
看着还不错哦
5、加入萝卜干。
6、萝卜干可以出锅再炒肉，但我是家人吃偷懒就将萝卜干放一边，一边炒肉咯。
7，肉翻炒两下，马上和萝卜干拌均（这个是炒肉不老之秘诀，一定不要等肉全熟了再混合）
加入生抽、鸡精调味，老抽上色
8、加入点调料，并放入少量的水（这个可以防止炒菜上火），等一分钟即可起锅了
看上去还是很有食欲的
今天的菜就做到这了，虽然是工作日，工作也有点忙，但我有时间就会为家人做做饭，看着他们吃的香香的我就很满足了。都说我们把最好的脾气给了最陌生的人而最坏的脾气留给了家人。也许有时候真是这样，我们工作万分努力，对于客户我们百般讨好。而对于给予我们最多的家人，我们却只留给了他们脾气。因此在我有条件的情况下，我要多为他们做做饭，做做家务。我要用工作的热情把家收拾的更温馨舒适。有同感的欢迎留言哦！
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