先说下“千张”吧，可能有朋友没听说过这个名词。它其实就是豆皮，吃火锅会有的以及凉菜里面会用到的。就是那种很薄，淡黄色（黄颜色比较淡）。千张不仅是吃火锅，凉菜会用到，它的食用范围挺大的。
所需食材：主料
鸡蛋
3个
豆腐皮
2张
辅料
香葱
2颗
胡萝卜
30克
甜面酱
1勺
1.食材备好
2.萝卜切丝，香葱切成段
3.千张切成馄饨片大小的方块
4.把葱段，胡萝卜丝平铺在豆皮，卷起来
5.做好豆皮卷摆在盘子里备用
6.鸡蛋打入盆里加葱花，少许盐
7.胡椒粉少许搅匀
8.电饼铛刷一层油
9.先倒入三分之一的蛋液
10.把豆皮卷收口朝下转圈摆在蛋液上面
11.倒入剩余的蛋液
12.合上盖子等候大约1分钟
13.蛋液凝块关闭电饼铛
14.刷一层甜面酱 也可以是其它酱
，
15.最后撒点熟芝麻就可以了
切成小块开始享受美味的早餐饼
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
