准备食材
娃娃菜250g；粉丝80g；
油适量；盐适量；生抽适量
制作过程
步骤 1
娃娃菜切成丝
步骤 2
粉丝用冷水泡软
步骤 3
锅内放油，放入鸡蛋炒熟
步骤 4
加入娃娃菜翻炒
步骤 5
加入粉丝翻炒
步骤 6
调入一点生抽翻炒均匀，调入盐即可
步骤 7
上菜咯~
--小贴士--
1.炒菜用的粉丝一定是用冷水浸泡，而不是热水。泡软之后再炒，炒出的粉丝会柔韧可口。
2.一点生抽可以提鲜，最好不要省略。
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