1，尖翅
鸡、鸭、鹅等禽类的尖翅，即指屁股上端长尾毛的部位，还有翅膀的头部。这个部位是禽类淋巴腺集中的地方，是藏垢纳污的地方，如果稍微不处理好人吃了就会容易感染疾病。
2，鱼黑膜
大家处理鱼的时候都会发现，在大多数鱼体腹内两侧都有一层黑色膜衣，如果不除掉就有很重的腥味。这个部位含有大量组胺、类脂质及溶菌酶，会引起恶心、呕吐、腹痛。
3，牲畜的三腺
在生活中常见的牛，猪，羊等等，它们的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺。其实这是很不干净的部位，人误食甲状腺可引起甲状腺机能亢进，可能会引起有头昏、头痛、兴奋、狂躁、抽搐、乏力、心悸、脉快、食欲低下、恶心、多汗、发热等。如果吃肾上腺和病变淋巴腺就会患上多种疾病。
我们在品尝美食的时候一定要注意这些，尽量少吃，不可为了口腹之欲而患上疾病。
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