很多人要上班没时间做早饭，
其实自己做早餐花不了多少时间！
2分钟出锅的广东肠粉，
早餐不再孤单！
自制肠粉
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·食材·
肠粉 300g、玉米粒 30g
鸡蛋 1个、辣椒酱 20g、酱油 15g
（网上有配好的肠粉配方，做起来更简单）
·做法·
1.碗中倒入肠粉，加入适量清水，搅拌均匀
2.盘中刷上一层底油，如果没有这种不锈钢铁盘子，可以用平底盘子代替也是可以的。
3.盛一勺米浆，均匀铺平
4.放入鸡蛋液、玉米粒
5.将肠粉沸水下锅，蒸2分钟
6.蒸熟后取出放凉，轻轻揭起已经凝固的粉皮
7.淋上辣椒酱、酱油，葱花点缀即可
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