萝卜的营养比较丰富,含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、无机盐、维生素,萝卜对食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳、恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾、便秘、口腔溃疡等都有作用。用萝卜做馅烙出的饼好吃又营养。
材料:.白萝卜、面粉、虾仁、盐、花生油、味精、大葱、姜.
做法:
1、面粉加水和成面团,醒20分钟。
2、白萝卜半个,大虾2个。
3、把白萝卜用擦子擦成丝。
4、把萝卜丝捏去水分,葱、姜切末。
5、把虾去皮,切碎。
6、把切碎的虾仁加到萝卜丝里。
7、再加花生油、盐、味精,搅拌均匀。
8、面团揪成小剂子,擀成圆皮。
9、一手拿皮,一手包入馅料。
10、用叉子压边。
11、放入电饼铛2分钟,就可以了。
12、太阳和月亮,呵呵。。。。。。
13、好吃的萝卜丝饼。
峰儿话语。
用电饼铛烙饼,时间一定不要太长,不然水分蒸发,饼会变硬不好吃。
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