牛肉丝拌面的做法1.牛肉切成细细的丝
2.放入碗中，调入麻油、料酒、盐、白糖腌制一会
3.青椒、胡萝卜、洋葱都切丝
4.姜切成碎末
5.锅里烧热油，放入牛肉丝
6.炒至牛肉变色后加入姜末，翻炒均匀后盛出
7.锅里重新倒入少许油，放入青椒和胡萝卜翻炒一会
8.放入洋葱丝翻炒均匀
9.再放入牛肉丝
10.调入酱油，翻炒均匀
11.接着再放入煮熟的面条
12.翻拌均匀即可
