但却是家家户户吃不厌的菜，
让小编吃一周的土豆都愿意，
今天小雅就给大家分享土豆很好吃的做法
不炒不蒸不油炸，非常适合夏天哦。
需要用到的食材有：土豆，青椒，红椒，葱，蒜，盐，生抽，醋，油
详细做法如下：
1，土豆先切片,在切丝，切好后放水中洗去淀粉
不用切的太细
2，红椒切丝,青椒切丝
3，葱切葱花,蒜拍一下 在切碎
4，起锅烧水，水开下土豆丝焯水2分钟
放凉水中 这样土豆丝会保持脆感 控干水分
5，放盐 十三香 葱花 青红椒 蒜末
热油爆香 ,醋 生抽
搅拌均匀 装盘就可以开吃了
温馨小贴士：
1，土豆丝不用切的太细
2，土豆丝焯水后放凉水中过凉，这样能保持脆感
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