近日，蜀儿郎开始在市场上蹿红，该品牌获得越来越多消费者和创业者的青睐，一时间成为名副其实的网红店。据记者了解，来这里吃串串的消费者不仅不用担心自己上火，而且还能感受蜀儿郎的串串锅底起到的清热解毒的独特效果。
在调查中记者发现，许多串串香品牌为了能够让消费者记住自家的味道，往往会加入很多比较重的调料，这样一来就容易在食用后引起上火甚至腹痛等情况。蜀儿郎抓住这一行业痛点，严格按照串串底料配置方法，来自麻辣烫发源地的传承调料配比秘方，按照科学比例保证真材实料，所以高品质的配料在保证味道的同时也有效避免了顾客在食用后的各种不适。
蜀儿郎好吃不上火的另一个重要原因就是采用秘制的茶汤锅底，对比其他串串香品牌，加入精熬秘制雪山老鹰茶汤能够在保证口感的同时起到去火、降噪、等特点。另外融入雪山老鹰茶的汤底也能够对消费者起到滋补的功效，串串香配合优质辣椒常吃的话可帮助排出体内湿气，这对于四川成都地区潮湿的气候有着很好地克制效果。
夏季，对食材本身的新鲜程度和储存环境要求接近严苛。针对这种情况，蜀儿郎开启夏季食材攻略，保证旗下每家店铺所提供的食材均为新鲜的食材，不论是蔬菜、肉类还是动物的内脏，均采用最新鲜的食材。同时还会在上桌前进行细致的清洁处理，确保消费者在品尝美食之后不会引起任何不适的反应。
据蜀儿郎负责人介绍，蜀儿郎致力于打造一家优质有品位、健康卫生又养生的性价比超高串串香品牌，让每一位来店内的好吃嘴都能在品尝可口美味的同时收获健康与好心情，所以也就不难理解为何蜀儿郎开业十几年，却总是门庭若市，店外排队长龙、场场火爆的原因了。
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