在美国方便面达人网站发布的“全球10大最好吃方便面排行”中，每年都能看到新加坡百胜厨拉面，尤其是叻沙拉面，已再度蝉联冠军。今天我们就选取百胜厨7款人气拉面进行测评，一起来品味冠军拉面的魅力~

新加坡咖喱全麦拉面

推荐指数：4/5

调料包：A咖喱糊 | B咖喱调配粉

煮法：将调料包A和B倒入500毫升水中，搅拌均匀，并煮沸；放入面饼，继续小火煮7分钟，即可食用。

煮的时候就能闻到非常浓郁的咖喱香味，味道微辣，略带椰香，口感筋道。

新加坡咖喱拉面

推荐指数：3.8/5

调料包：A咖喱糊 | B咖喱调配粉

煮法：将调料包A和B倒入500毫升水中，搅拌均匀，并煮沸；放入面饼，继续小火煮7分钟，即可食用。

相较而言，第一款的全麦面饼更易吸收汤汁，味道浓郁；这一款相对来说口感略淡。

新加坡辣椒螃蟹拉面（拌面）

推荐指数：4.5/5

调料包：A辣椒螃蟹油 | B辣椒螃蟹酱

煮法：在500毫升沸水中放入面饼煮6分钟，捞出沥干；同时，在另一锅中，将未开封的调料包A和B放入沸水中煮3分钟后，撕开调料包A和B倒入拉面上，搅拌均匀，放入盘中即可食用。

虽是辣椒拉面，但吃起来却略带甜味，并能品尝到一丝丝螃蟹味，十分美味。

新加坡叻沙全麦拉面

推荐指数：4.3/5

调料包：A叻沙糊 | B叻沙调配粉

煮法：将调料包A和B放入水中，煮沸后倒入面饼，小火煮7分钟即可上桌。

这款拉面在排行榜中常常位列榜首，叻沙和椰香味十分浓郁，喜爱吃叻沙的朋友不要错过~

新加坡虾汤拉面

推荐指数：4/5

调料包：A虾高汤 | B虾高汤

煮法：将面饼放入500毫升沸水中煮5分钟，再加入两包虾高汤，继续煮2分钟，搅拌均匀后即可出锅。

相较于前几款，味道略淡，适合喜欢清淡口味的朋友。

新加坡叻沙拉面

推荐指数：4.5/5

调料包：A叻沙糊 | B叻沙调配粉

煮法：将调料包A和B倒入500毫升水中，搅拌均匀并煮沸，煮沸后放入面饼继续以小火煮7分钟，即可上桌。

这一款也是排行榜中的常胜将军，品尝下来，是7款中最辣的一款，也是口感最丰富的一款，不愧为世界第一拉面。

新加坡鱼汤拉面

推荐指数：3/5

调料包：A鱼高汤 | B鱼汤香料油

煮法：需要先将调料包A拌入500毫升水中煮沸，放入面饼中火继续煮6分钟，转大火煮30秒后放入调料包B，拌匀后则可出锅。煮法复杂，味道也比较让人失望，鱼腥味很重，所以在出锅前一定要加2勺料酒或是半勺威士忌酒，去除腥味。

总结：

7款拉面中比较推荐两款叻沙拉面以及辣椒螃蟹拉面，最不推荐鱼汤拉面。

虽然相比于其他即食面来说，百胜厨价位偏高，每包价格都需要二、三十港币，但面条却十分筋道，煮6、7分钟都不会烂，推荐的三款还是值得一试的。

在煮面的过程中，大家可以依据自己的爱好加入海鲜、肉类、蔬菜等，就算是即食面，也不能亏待自己~

*每个人口味都有不同，以上测评都仅代表个人口味，如果与您口味有所不同，敬请见谅~

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