主料： 鸡翅根适量； 配料： 鹌鹑蛋适量，可乐适量，姜适量，料酒适量，盐适量，熟芝麻一把；
步骤： 买回的翅根，用刀在每根上划两刀，用料酒腌制。
放锅里抄下水。
捞出放凉水里。
沥干水，用纸巾把每根翅根吸干水。
锅中放一点点油，下翅根煎一下然后倒入可乐。
鹌鹑蛋提前煮好剥壳，鸡翅快熟时加进锅，放入适量盐焖一会。
完成，撒上熟芝麻。
