萝卜炖肉
/ 食材 /
油、大蒜、葱、五花肉、白萝卜
鸡汤、粉丝、香油、白胡椒、盐
/ 步骤 /
1、中火加热锅中的油，加入蒜粒和葱白。
2、加入切好的五花肉片。
3、翻炒均匀，五花肉炒至透明。
4、加入切好的白萝卜块。
5、翻炒均匀。
6、加入开水，没过萝卜即可。小火焖煮。
7、取一个大碗，温水泡发粉丝。
8、萝卜出锅之前，放入粉丝，翻炒均匀后撒上葱花。
9、做好了，拿一个砂锅盛起来。
萝卜炖鸡翅
/ 食材 /
白萝卜(切条) 400克 、 鸡翅中10个、胡萝卜1个
洋葱1/2个、姜片3片、老抽3汤匙
生抽3汤匙、绍兴酒1汤匙、蒜末1汤匙
冰糖1汤匙、麻油1茶匙、砂糖1茶匙
盐适量、胡椒粉适量、葱花适量
/ 步骤 /
1、鸡翅中用1汤匙老抽、生抽、绍兴酒、麻油、砂糖、盐及胡椒粉腌30分钟。
2、用中火烧热锅，加少许油，加入姜片及蒜末炒香。
3、加入鸡翅中炒至金黄色。
4、加入白萝卜、洋葱及胡萝卜略炒，加入余下的老抽、生抽、冰糖及足够水煮开。
5、盖上锅盖，煮20分钟或至白萝卜变软。
6、装盘，洒上葱花，即成。
烤胡萝卜片
/ 食材 /
胡萝卜、烤箱、蜂蜜
/ 步骤 /
1、将胡萝卜切成薄片，依次放在烤盘上。
2、喜欢甜食的朋友可以在胡萝卜片上刷一层蜂蜜，偏咸口感的朋友可以撒上食盐或烧烤料，制成不同的口味！
3、烤箱中火烤至胡萝卜干脆即可！代替薯片美味营养~
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