可能是我,昨儿早清起来在羊肉汤馆,剋的那个芝麻烧饼,不老得劲吧!
以至于我整整一天,心里头总是老想着烧饼的事呢!
这不,今天的一大早起来,我就急慌慌地耍来西郊的棉纺厂大院。
弄啥嘞?那还用我说,当然是为了吃一个喷香的焦烧饼呗!
因为我知道这地儿,有家宁陵人打的烧饼,还是一个头戴白帽的回回哥。一块五,一个。
人家那烧饼的个头,那面香味,那焦黄劲儿,那芝麻粘的,才是正儿八截的大豫东烧饼味儿!
热烧饼出炉,黄纸袋一装,俩手捧着一剋,我日他哥滴!得劲类狠呐!
谁知道,当我跑过来一瞅!去球!人家店里换成了卖胡辣汤的。
正在我抬腿想撤时,突然看见斜对面的这家包子铺,门口的人还不少嘞。
索性就拐进来,尝它一尝了。
白说,一块钱一个的大包子,不论个头,还是味道,都还说得过去呢。
还有三块钱一碗的胡辣汤,虽说没有肉,但里头的配头放的些稠。
面筋片分两种,即水泡的和油炸的。另外还有木耳和薄豆腐筋。
汤喝着很利口,味道也中!辣味也不是太狠。大人小孩应该都管怼它。
若说,汤的最大亮点,就是临盛碗时,他不光淋醋,而且还挖了小半勺油炸的花生仁儿撒在上边。
关于这一点,真心值得大赞!
只是,这碗胡辣汤的颜色。我存咋咋看着,它也都不像是纯粹用酱油调出来的呢?
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