今天，老龚带大家做一道夏日风味醉虾！
材料准备：
白虾500g
南乳汁100g
生姜四片
胡椒粉10g
盐5g
白砂糖20g
高度白酒(40度以上)15g
鲜味生抽10g
制作方法：
1. 新鲜白虾清洗干净，沥干水份。
2. 把生姜切成姜末加入虾中。
3. 加入食盐、白砂糖、胡椒粉。
4.倒入南乳汁。
5. 倒入高度白酒和生抽。
6.把调料与白虾一起搅拌均匀，腌制30分钟。
7.腌至虾身泛白那时最入味，最后剪虾须，完美开吃。
夏日风味醉虾，酒不醉人人自醉，超美味！