没有肥牛，金针菇怎么吃？

2018-08-11

食材：五花肉、金针菇

辅料：生抽、料酒、盐、胡椒粉

制作步骤：

1、五花肉冷冻两小时，切成薄片儿

2、五花肉放入碗中，加入生抽，料酒，盐腌二十分钟

3、金针菇去蒂洗净，用腌制好的五花肉包裹起来，牙签固定。

5、锅内放入少量的油，将五花肉两面煎黄，加入少量的盐、胡椒粉、水焖煮两分钟。

6、出锅完成。