食材:五花肉、土豆
辅材:蒸肉粉、生抽、老抽、料酒
操作步骤:
1、五花肉切厚块,加生抽,老抽,料酒腌制半小时
2、土豆切厚块,加入少许蒸肉粉
3、蒸肉粉中加入少许的水,将腌制好的五花肉放入其中搅拌均匀,每块五花肉都裹上蒸肉粉。
4、将土豆放入碗里,五花肉盖在上面,放入锅中大火蒸半小时
5、真蒸好后出锅加入葱花即可。