吃鸡一般人都是很想吃这个吃鸡腿,因为这个鸡腿肉的口感是真的好,鸡腿肉有着完好的弹性和结实的肉,吃起来不油而不腻,做法多种多样,可以炒,盐焗,卤味,今天我给大家介绍一道鸡腿肉的另类吃法——雪碧焗鸡,你没听错,这道菜的调料里面加了饮料雪碧。
如果你只把雪碧当饮料喝那就可惜了,饮品入菜并不是什么新鲜的事情,像比较经典的可乐鸡翅,而雪碧虽然没有可乐的颜色,但是依旧可以做出美味哦!鸡肉加了雪碧,不仅能增加其口感层次,也能提高菜品的鲜味。
雪碧焗鸡
【材料】:鸡腿 2 个、雪碧 半瓶、柠檬 少许、洋葱 半个、番茄 半个、芹菜 1小把、黑椒 适量、蒜 适量、盐 2茶匙
【做法】:1、把番茄和青菜切成小丁,蒜切片;
2、鸡腿去骨,鸡肉切成小块;
3、放入蒜,番茄和芹菜,放入黑椒碎;
4、放入盐,撒入一点干的罗勒碎;
5、倒入雪碧,雪碧要没过鸡肉,挤入几滴柠檬汁抓匀,腌制20分钟;
6、烤碗内铺上洋葱片;
7、倒入鸡肉,入烤箱,上下火175°烤20分钟左右即可,每个人的烤箱不一样,大家适当调整时间;
鸡肉很滑嫩,有了柠檬、和雪碧的陪衬,味道清新又开胃~赶紧试试吧
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