煮上一锅滚烫香鲜的海鲜粥，一碗喝下肚，那是相当的舒坦。
————海鲜粥————
口味 鲜
烹饪时间 60分钟
烹饪食材：大米150g、对虾300g、鱿鱼150g、蛤蜊200g、冬菜、30g、虾米30g；
烹饪调料：盐3g、葱3g、姜5g、香菜1颗、胡椒粉3g
烹饪方法：
1、虾去虾须，再对剪成两半，尾不剪断(把虾头里面的虾脑洗干净，这样煮出来的粥才不会浊)，鱿鱼洗净切块；
2、海米用温水泡发好，姜切丝，葱、香菜切花，冬菜备好；
3、烧水，煮开后才把浸泡过的米放入锅里，沸腾时用勺子搅拌；
4、水开约10分钟左右，加入冬菜，再加入海米；
5、放入姜丝、对虾，煮至虾变红，对虾，煮至虾变红、放鱿鱼。
6、煮至蛤蜊张口，出锅前加少许盐、胡椒粉和香菜、葱花调味，关火淋入几滴香油
7、盛入碗中即可开吃
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
