还可以用西红柿制作披萨吗?它是怎么制作的?味道能好吃吗?
摘要:不知道很多朋友们有没有经常到必胜客或者是麦当劳去吃一些披萨?其实很多时候我们也可以在家中制作出来特别好吃的披萨,而且我们不仅可以用各种水果搭配,还可以用各种蔬菜制作,好看又好吃,如果感兴趣的话,那就和小编来一起了解一下披萨的制作方法吧。
制作方法及流程
首先我们要准备一些高筋面粉和水,还有一些黄油,酵母粉,还有一些食盐。如果可以的话,我们还需要准备一些马苏里拉奶酪。还有培根番茄酱和虾仁。首先我们要将除黄油以外的所有材料混合到一起,面粉一定要过2遍筛子以后再使用。
然后我们把所有的材料放在一起以后,混合成面团。然后通过各种方法,把黄油也融合到面团里。但是在使用黄油前,我们建议将黄油软化以后再使用。然后将准备好的豌豆,胡萝卜丁,用热水焯一下以后放在盆中备用。我们把揉搓好的面团放进保鲜袋中放进冰箱里冷藏过一晚上以后,第二天再使用。
然后第二天早上拿出来以后就直接制作,可以让它稍微回温。这时候我们把准备好的,玉米粒,青豆,或者是胡萝卜丁,煮熟以后放在碗中,搅拌均匀后备用。我们可以把准备好的培根切成小碎段以后,放在锅中煎炸至金黄色放在碗中备用。
然后我们将揉搓好的面团,向下按压以后让他排出气体。这时候我们准备一个与披萨一样大的圆盘。用准备好的模具将它上面按压翻滚出一些小洞洞,防止在烘烤的过程中披萨的饼鼓起。把它放入烤盘当中以后,我们刷上一层准备好的番茄酱。
然后将准备好的玉米青豆,胡萝卜丁摆放在中间。这时候我们可以将洗干净的西红柿切成两半以后,摆放在披萨外边缘处。最后我们再放上一些培根,或者是其他的蔬菜,还有一些虾仁。最后我们撒上一层马苏里拉奶酪。然后将准备好的披萨放入烤箱当中,挑着190度的温度,大概20分钟左右以后,只要它的表面微黄即可,这是我们能看到奶酪已经完全的融化。
在按压披萨饼的时候我们要注意在饼得四周,我们要留出一个卷边。这样才不会让准备好的蔬菜水果,四溢到外边去,而且准备的奶酪不要撒的太多,太多会使披萨糊的过快。会非常影响口感。我们还可以在披萨上放一些辣椒和菠萝之类的水果,喜欢吃榴莲的朋友们也可以将榴莲制作成果泥,搭配制作。
结语:相信很多朋友们已经了解到了西红柿披萨的制作方法。而且有西红柿能够起到美容养颜的功效,它所富含的维生素c能够起到抗氧化的功效。经常吃西红柿,不仅可以美白,而且还能够去除皱纹。他和其他蔬菜搭配起来,更加的营养均衡。而且我们还可以放一些蛋制品和一些肉制品,能够让人饱腹感的时间更长。如果学会了小伙伴们,就可以在家里自己制作起来了,而且还可以给家里的正在长身体的青少年食用!
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