夏天天气炎热，孩子出汗多，喝水多，因而时常导致消化液分泌减少，食欲降低，再加之孩子贪玩，所以不爱吃饭。家长这时都比较着急，但这是普遍的现象，今天小编就教大家做一道让宝宝胃口大开的豆腐胡萝卜丸子。
首先备好食材：胡萝卜200克
毛豆腐1/2块
香菇5朵
洋葱20克
鸡蛋1个
调料：食盐，淀粉，花椒粉，胡椒粉，调和油，均适量。
准备好后，就让我们开始吧。
1.
胡萝卜擦碎，或者擦成丝，然后切碎。
2.
豆腐用布包着，挤出水分，尽量干一些。
3.
香菇先用微波炉微一下或者焯水，然后挤出水分，切成碎末。
4.
洋葱切成碎末。
5.
把以上几种材料放在一起，加两小勺干淀粉，打入一个鸡蛋，加盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
6.
最后搅成泥状。
7.
团成一个个丸子。
8.
锅中放油烧至六七成热时，放入丸子，中小火，炸至表面金黄即可捞出。
美味的胡萝卜豆腐丸子就出锅了。
快做给你的宝宝尝尝吧。
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