最近全国处处高温，山货君也被热到不行。

早上上班，下个楼梯就满头大汗。

到了单位突然收到了个快递，拆开一看，满满一大箱紫黑透亮的冰凉李子，还冒着凉气！

不过身边同事马上纠正我，这个不是普通李子，是古蔺的脆红李！对了，这字儿念 lìn。

每个果子都覆着淡淡的白霜。咬一口，鲜嫩的汁液和果肉同时进入口腔。

还没来得及琢磨，清甜感一瞬间就在舌尖和舌根迸发，太！爽！了！

这么好吃的小糖果，到底是从哪儿来的？

为了帮大家探一探古蔺脆红李的究竟，我一张机票飞到四川，坐了6个小时大巴车，终于到了四川泸州古蔺县。

这里的脆红李齐刷刷地生长在赤水河两岸的高山上，一眼望下去，白茫茫全是雾。

同行的朋友告诉我们，脆红李就讲究雨雾滋养，这种环境里长出的李子，不好吃才怪。

其实，生活在古蔺县的果农很早就开始种植脆红李了，这是当地的传统手艺。

他们尤其喜欢种“老品种”。

果农沙依告诉我，之前是有人来推荐过改良品种，小范围种过一段时间，产量是上去了，但口感确实不如以前。

“老树苗产量低，但果子是村里老人喜欢的儿时味道，我们做儿女的，也就该把老树保护好。”沙依这样说道。

聊天的时候，沙依随手就摘下一把脆红李让我吃。

不过从农村出来的人都知道，一般果树的农药残留可不是开玩笑。

看我犹犹豫豫，沙依有点不开心：“我们这儿的脆红李，可不像山外面，我们不打农药！”

之后我请教了一下四川农业大学的教授，他们去年才到过古蔺县。

他们告诉我，那里气候是高山峡谷气候，病虫害本来就不容易发生。

教授们还专门指导了果农栽培管理技术。现在果农养成了习惯，只用有机肥。

因为没销路，县里的植保站直接把化肥下了架。这样的果子确实非常安全环保。

我是8月9号到古蔺的，等10号再上山的时候，我直接惊了：村里村外全家老小一起出动，齐刷刷地上山采脆红李！

我赶紧抓住沙依问。沙依说，脆红李的采摘最讲究时机了。今年是8月10号开始采，边采边卖15天。15天一过，即使李子烂在地里，他们都不要了。

因为长期的经验告诉他们，只有这15天里的李子，品质最好。

老祖宗定下了规矩，李子的品质，一定要保证。

这规矩，不能破。

为了保证销量，从采摘到分拣再到装箱发货，果农一气呵成。我在旁边看着，都觉得是眼花缭乱，目不暇接。

值得一提的是，古蔺县还是国家级贫困县。脆红李虽然好，但是产量确实很低。

加上山高路远、信息闭塞，脆红李的销售情况一直不理想。

像沙依这样的普通果农，幸幸苦苦照料李子树一年，收入不过2000块钱。除去孩子的学费，所剩无几。

回来之后我立了个flag，帮沙依一家卖脆红李！我们定价29.9元，5斤一箱，包邮。

不用说，除去邮费，这价格几乎没啥利润，不过沙依倒觉得无所谓，大家尝个鲜也是好事儿。说不定，销路就通了么。

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