提到香港，总让人想到特有的港式甜品，
源于广东饮食中传统的“糖水”，
经港人创新而自成一派，
逐渐成为了香港潮流美食的代表，
既有历史的传承，也是西化与创新的产物。
杨枝甘露：
杨枝甘露是港式甜品的招牌，散发着芒果和椰子的香味，每一口都能吃到Q弹的西米和清新的柚子。
杨枝是指芒果、西柚等木属食材，讲究的是滋味新鲜清爽，甘露则是指椰汁和鲜奶，重在味道醇厚。碗底是一层Q弹软和的西米，给这道甜点增添更加稳重的层次。
一份正宗的杨枝甘露，可以在西米中察觉出椰奶的甘甜，在椰奶里找到芒果汁液炸裂的清香。
芒果班戟：
班戟是港式甜品中的经典小吃，名称来源于粤语pancake的音译。
优质面糊，全蛋加水，在平底锅中均匀摊开，短短几十秒即可制成轻薄、滑嫩的班戟外皮，煌旗的班戟皮都是这样纯手工摊出来的哟~
用刀一切，满满的鲜奶和芒果果肉就溢了出来，大块厚实的果肉，搭配奶油的软滑，这款甜品一定让你爱不释手。
港式甜品除了杨枝甘露和芒果班戟外，还有很多特色甜品小吃，如杨枝金捞、糯米糍、糖不甩、白雪黑珍珠、榴莲忘返、冰糖雪梨炖雪蛤、香芋焗西米布甸、水果捞、焦糖布丁······
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