这道双椒豆瓣边鱼块香辣入味，是一道让人口水横流的下酒菜，小编强烈推荐~（哈哈哈哈，小孩子不怎么能吃辣，肯定辣哭了呀( ･´ω`･ )）
双椒豆瓣边鱼块
/材料/
边鱼、青椒、红椒、蒜末、豆瓣酱、盐
/步骤/
1. 边鱼清洗干净，刮去腹中黑膜。
2. 两面均匀的撒上盐腌制半小时。
3. 腌制好的鱼冲洗去多余的盐份。
4. 边鱼切块。
5. 青红椒切圈。
6. 蒜切碎。
7. 锅中放油烧热，放入边鱼块煎。
8. 中小火慢慢煎至两面金黄。
9. 锅中放入底油，放入青红椒蒜末煸香。
10. 放入一小勺豆瓣酱炒出红油。
11. 放入边鱼块翻炒均匀。
12. 沿锅边烹入少许水，改小火，盖上锅盖焖两三分钟。
13. 收干水份，关火。
( • ̀ω•́ )✧最后当然是开吃啦~
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