大家好，我是营养。廉价的土豆相信大家都不陌生，平时不管怎么烹饪，在餐桌上都是倍受喜爱的一道下饭菜。我家更是一个不折不扣的土豆控，一周最起码都要吃几回，所以在很多时候就会变着花样做，今天和大家分享一个新的吃法，酸甜可口，特别的开胃，喜欢吃土豆亲们不妨试试，一口一个非常过瘾，大人小孩都喜欢。
【需要食材】
瘦肉200g
土豆1个
淀粉适量
糖适量
白醋适量
蒜末适量
番茄酱适量
【烹饪过程】
1、瘦肉洗净切成薄片，土豆去皮洗净切条状备用。
2、接着用肉片，将土豆卷起轻轻压实，均匀裹上淀粉备用。
3、锅中注入适量油，油温6成热，倒入卷好的土豆，开中火炸，炸至金黄，熟透捞出控油备用。
4、锅中余适量油，倒入蒜末炒香，接着加入适量番茄酱，再倒入炸好的土豆肉卷，翻炒均匀。
5、最后加入适量白醋、糖，中火快速翻炒均匀，炒至白糖融化即可出锅啦。
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