8道家常菜,招待客人好吃又实惠,比去饭店还有面

红烧鲤鱼块,比红烧整条鱼更入味、更好吃。鲤鱼整理干净,抽掉鱼筋切成块,用料酒、生抽、葱姜腌制20分钟,热锅放油,把鱼块煎至金黄,放入花椒、八角、葱、姜、蒜子、红辣椒煸出香味,加入足量的水、盐、醋、酱油炖煮,放入白糖,大火收汁,放入香菜点缀。

香菇青菜,家常经典菜品,快手又不失营养。

梅干菜扣肉,入口即化,肥而不腻。

地锅鸡一锅炖,再贴上玉米面饼,菜香饼也香。

洋槐花炒鸡蛋,现在不是吃洋槐花的季节,但是,来了客人,这道菜绝对上档次。洋槐花晒干,一年四季都可以吃。

回锅肉,看着都馋人。

凉拌豆腐皮,买回来即是半成品,简单的凉拌一下就行。

红烧老公鸡,香辣有嚼劲,这一盆比饭店便宜多了。

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