坐月子要吃这些才能健康又开心啊!

今天要跟大家分享的是几道坐月子的时候的菜,保证让你吃的健康又开心!当归凤爪

用料:胡麻油、凤爪、当归、黄芪、米酒、水、老姜、葱

做法:

1、鸡爪去皮剪指甲洗干净,碗底铺葱姜当归黄芪;

2、放入鸡爪,撒少许盐,米酒和少许胡麻油淋入;

3、蒸40分钟,凤爪酥烂,滋味清香。猪脚炖花生

用料:猪蹄、花生、姜葱、当归黄芪、水、米酒

做法:

1、猪脚去毛剁块。放清水里;

2、先煮开2分钟。脏水浮沫全部出来,蒸锅水倒出,清洗半熟猪脚;

3、葱姜洗净打结切片。花生冲洗干净;

4、加入猪脚中,倒水,少许料酒、盐。炖煮到猪脚酥烂。可以用高压锅,半小时即可;

5、开盖,汤色微红。麻油腰花

用料:胡麻油、猪腰、姜葱、米酒、盐

做法:

1、腰花切去白筋,切花刀。泡入冷水15分钟,之后换水,再冲洗两次。沥去水分;

2、锅里倒胡麻油加热;

3、爆香葱姜,加入腰花,翻炒,再加入米酒稍稍炖煮至不见血丝;

4、熟后立即出锅。

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