凉拌莴笋叶的做法
1.将莴笋洗净，莴笋叶子摘下来
2.蒜头、小米辣切丁
3.将莴笋叶子清洗干净，切成小段
4.放入滚水中，加些盐，焯水后捞出
5.盛入碗中待用
6.酱油、淀粉、水调和成酱汁待用
7.锅里烧热油，爆香蒜蓉和小米辣
8.倒入酱汁
9.大火煮至浓稠关火
10.倒入莴笋叶碗中
11.拌匀即可开吃
