很多人喜欢吃面条，因为它做起来简单快捷，早晨来上一碗炝锅面再合适不过，从此告别方便面。首先准好所需的材料：鸡蛋、西红柿、虾米皮、黄瓜丝、葱蒜，西红柿去皮切成小块，黄瓜切丝（我是用的擦丝器，刀工特别好的随意）葱蒜切沫
锅中放底油烧至6成热放入葱花超出香味，打入准备好的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型放入准备好的虾米和西红柿，这时候可稍加些盐有助于西红柿超出汤汁
炒至西红柿软烂出汁加入盐、鸡精调味，然后放入切好的蒜沫继续翻炒
’翻炒几下加入适量开水，水开后放入面条
面条煮好后滴入几滴香油。最后关火盛碗开吃
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