小编生性对牛蛙毫无抵抗力而言，这不今日就做份泡椒牛蛙尝尝~
大葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛蛙 两个
大葱 一颗
蒜 一朵
姜 适量
泡椒 适量
小米椒 十个
油 适量
盐 少许
生抽 两汤匙
蚝油 适量
胡椒粉 少许
做法：
1.将牛蛙去头去皮去内脏，洗干净备用。
2.葱切成段，姜切成小块，大蒜拍扁，泡椒和小米椒切成圈。
3.将牛蛙剁成块。
4.剁好的牛蛙用生抽,蚝油,胡椒粉，腌制十分钟。
5.开大火将锅烧热，过热后放入油，油五成热后放入葱姜蒜炝锅，炒出香味。
6.放入泡椒,小米椒,盐继续翻炒。
7.放入腌好的牛蛙爆炒，炒出香辣味。
8.然后锅中稍微放点儿水，稍稍煮一下。
9.收汤汁，泡椒牛蛙做好了。
10.完成
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