原标题：这五种食物最“脏”，开水烫都洁净不了，别自己葬送了健康

这五种食物最“脏”，开水烫都洁净不了，别自己葬送了健康。随51养生网小编一起看看。

一、黑斑红薯

黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬、发苦，用水煮、蒸或用火烤均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害。因吃了黑斑红薯发生急性中毒的患者，会出现吐逆、腹泻等症状，严重者甚至会发高烧、气喘。

二、虾米：将虾米折断，如有冲鼻味不宜购买！市面上进口和走私的虾米许多，外表看起来美丽，却含有很毒的致癌物。经抽检发现，许多虾米是用廉价的小虾晾干，再用工业色素染色，要赤色、要橘色、要黄色，任君选择。购买前，可测验将虾米折断，看里层和外层色彩有无落差，或是泡水看会不会褪色，并闻闻有无冲鼻味，若有上述情况则不宜购买。小鱼干也请用同样的规范来把关。

三、鱿鱼干：鱿鱼又厚又脆，不要吃！选购时，先以味道来判别，闻起来不要有冲鼻的霉味。别的，你可曾疑惑小吃摊的鱿鱼为何又厚又脆，我们自己却发不好呢？关键在于许多店家用药水发泡。我不主张购买发好的鱿鱼，千万别买，开水烫都去不了药水味。吃了会致癌！甘愿买干货花时间浸泡，至少是安全的。

四、烂生姜

姜可是一种好东西，而且还能够当药用，治疗风寒伤风咳嗽等，可是有一定有必要要注意的就陈旧的生姜千万不能吃，陈旧后的生姜发生一种毒性很强的黄樟素。用开水烫都去不了的黄樟素，人吃了这种毒素，即便量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。严重还会导致肝癌！

五、冰冻鲜虾

虾比较贵，买的人不多，而且即便有人买也大都选择买活的。所以冰冻鲜虾可能需求很长时间才调被卖出去。怎样确保鲜虾长时间不蜕变呢？天然就是各种药水的处理了。你觉得吃这样的虾好吗？