不一样的“香干炒肉”

食材:五花肉、白香干

配菜：芹菜、蒜苗、红辣椒

佐料:豆瓣酱、酱油、鸡精

步骤:

1、五花肉洗净切薄片;白香干切片;红辣椒、芹菜和蒜苗切段;

2、热锅放入五花肉小火煸出油，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入香干、红辣椒和一部分蒜苗炒匀;

3、而后加入一勺酱油炒匀，加入芹菜翻炒片刻,再加入剩余的蒜苗，出锅前一两分钟加入少许鸡精并炒匀即可盛出享用!