来自美食博主的鱼与熊掌——五花肉焖饭

俗话说鱼与熊掌不可兼得,作为骄傲的美食博主,在下偏偏不信邪,想吃好吃的,又嫌麻烦?做好吃的就一定要费时又费力?NO!NO!NO!今天本博主就告诉你们,什么好吃的又好吃又省时省力——五花肉焖饭。

准备材料:

五花肉200G

胡萝卜半根

土豆中等大小一个

干香菇6个

老抽两勺

生抽一勺

老姜三片

白糖一小勺

油适量

第一步:干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁

第二步:锅里倒油,放入姜片爆香

第三步:放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然后乘出来

第四步:锅里倒入适量的油,烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁,爆香

第五步:倒入土豆、五花肉一起翻炒

第六步:依次放入老抽、生抽、白糖,根据自己的口味调节量的多少

第七步:洗米,根据平时自己的吃饭习惯放入水,建议少放一点,饭硬一点会比较香

第八步:把炒好的五花肉平铺在米饭上,按下煮饭键

第九步:饭煮好后,再焖几分钟,打开锅盖把饭拌匀,成品出锅

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