俗话说鱼与熊掌不可兼得,作为骄傲的美食博主,在下偏偏不信邪,想吃好吃的,又嫌麻烦?做好吃的就一定要费时又费力?NO!NO!NO!今天本博主就告诉你们,什么好吃的又好吃又省时省力——五花肉焖饭。
准备材料:
五花肉200G
胡萝卜半根
土豆中等大小一个
干香菇6个
老抽两勺
生抽一勺
老姜三片
白糖一小勺
油适量
第一步:干香菇用热水泡发后和五花肉、土豆、胡萝卜一起分别切成小丁
第二步:锅里倒油,放入姜片爆香
第三步:放入五花肉,放料酒,煸炒至出油,然后乘出来
第四步:锅里倒入适量的油,烧热后倒入胡萝卜丁和香菇丁,爆香
第五步:倒入土豆、五花肉一起翻炒
第六步:依次放入老抽、生抽、白糖,根据自己的口味调节量的多少
第七步:洗米,根据平时自己的吃饭习惯放入水,建议少放一点,饭硬一点会比较香
第八步:把炒好的五花肉平铺在米饭上,按下煮饭键
第九步:饭煮好后,再焖几分钟,打开锅盖把饭拌匀,成品出锅
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