六儿哥告诉你手撕茄子怎样做好吃？

手撕茄子

食材

茄子／红辣椒／油泼辣子／生抽／醋／葱蒜

做法

1、茄子洗净切段，隔水蒸10分钟，不确定的戳开看看熟了没，然后取出晾凉。

2、撕撕撕。

3、加蒜末、葱花、辣椒碎、一大勺生抽、醋、油泼辣子、少许盐，想增加香味的再淋一点香油，拌拌拌。

一道香喷喷的手撕茄子就做好啦~