喜欢的话点下关注吧~关注后小编每次更新菜谱您都会第一时间看到哦~谢谢支持
鲤鱼作为一种常见的鱼类，做法很多，家庭常做的就是清炖吧，可以更好的保留鱼的鲜美。
准备材料
鲤鱼1000克
花生油20克
葱1段
姜1块
蒜3瓣
酱油3勺
八角1个
花椒4克
干辣椒1个
黄豆酱2勺
料油2勺
白酒1勺
盐1.5勺
香菜3棵
开始制作
第一步、鲤鱼去内脏、腮和鳞，用水冲洗干净
第二步、加入一勺盐和一半的花椒均匀的抹到鱼身和鱼肚中
第三步、锅中倒入油，烧热后加入花椒和八角爆香
第四步、加入切好的葱、姜、蒜和干辣椒翻炒
第五步、倒入黄豆酱快速翻炒一下
第六步、倒入半锅水，将鱼放入其中
第七步、加入酱油、料油和白酒，大火烧开，撇去浮沫，然后转小火炖煮1个小时
第八步、加半勺盐调味，撒上香菜
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
