蒜香虾串串

1.

大虾冲洗干净

2.

用剪刀开背

3.

挑出虾线

4.

蒜拍扁

5.

葱切段

6.

姜切片

7.

大虾入盆加入盐、糖、料酒、葱姜蒜、黑胡椒碎拌匀腌制10分钟

8.

然后用竹签从虾身体里穿过成虾串

9.

奥尔良腌料用料酒、油调和均匀成刷料

10.

在虾的表面刷一层刷料

11.

入空气炸锅，180度，10分钟

12.

中途取出翻面再刷一层刷料

13.

最后出炉撒少许孜然粉即可