鸡蛋和秋葵，孩子吃了眼亮个子高，几分钟就出锅，比肉受欢迎

秋葵洗净，切去蒂，锅内烧水，将秋葵倒入锅中焯水，2分钟后捞出，切成段，瞧3个鸡蛋，打散成鸡蛋液，加入蒜末，葱花，盐，胡椒粉搅拌均匀

将秋葵倒入鸡蛋液中搅拌均匀，锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液煎，用铲子划散，翻炒2分钟就可出锅装盘了

鸡蛋秋葵