随着外国饮食文化进入中国，不但影响了我们当代人，更是影响到了下一代。肯德基，麦当劳等快餐成了很多孩子的最爱。那么今天就为大家介绍一下家庭版黄金酥脆鸡米花的制作方法，在家就可以亲手给孩子做，简单方便又卫生。
第一步首先准备食材：鸡胸肉300克、鸡蛋2个、干淀粉若干、面包糠适量。
第二步将鸡胸肉切成小块，然后放入一个蛋清、一勺料酒、半勺盐、半勺白胡椒粉腌制一小时。剩余的鸡蛋打散备用。
第三步将切成小块的鸡肉放入干淀粉中，充分粘匀后放到容器中。
第四步将粘好淀粉的鸡肉块再粘一遍鸡蛋液。
第五步再粘上面包糠。
第六步将锅中倒入适量的油（能够没过小鸡块的高度就可以）将油加热后开中小火，将鸡块放进去炸。
第七步：等到鸡块炸到表面金黄时就可以捞出。
这样一份酥脆可口的油炸黄金酥脆鸡米花就完成了，看上去就很好吃的样子哦。
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