炎热的天气,焦躁的心情,一杯双皮奶完全是最适宜的去火甜点,为这个夏天带来一丝丝清凉。吃过双皮奶的人,都喜欢它那股淡淡的奶香以及滑滑的口感。稍加冰镇过的双皮奶更是沁人心脾,口感滑润。
今天就教大家来制作正宗的双皮奶,学好这一招,你就不用再担心自己做出不合格的双皮奶啦。
材料:奶粉,鸡蛋,白砂糖。以及牛奶。
做法:1. 首先找一只碗将牛奶倒入其中并倒入奶粉搅拌均匀,然后,加热。
2. 当加热的牛奶表层有薄膜出现时就停止加热。
3. 敲开鸡蛋选择蛋清将牛奶倒入蛋清中,小心对待刚生成的薄膜,同时加入白砂糖。
4. 最后放入锅中进行蒸煮,一段时间后,甜蜜可口的,双皮奶就做完啦!
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