大鱼大肉会腻，海鲜鸡鸭会厌，金汤玉液会无法下咽，总是吃不怕的，却还是青菜豆腐这样简单的小菜。这是为什么呢？
再炫目的人也会看厌，再花哨的戏法也会看出破绽，再瑰丽的人生都有平凡的一面，万千历经，总会回归生活本来的样子，这大概就是，原因吧。
制作方法 ：1、 准备菠菜一小把，豆腐一块，也可以准备其他当季的其他青菜。
2、 豆腐切块，南豆腐北豆腐均可，可以先焯一下水，去豆腥味。
3、 菠菜洗净切段备用。
4、 平底锅放油烧热，放入豆腐块。
5、 煎至一面金黄翻面，两面都煎黄以后，捞出，盛入盘中备用。
6、 炒锅放少许油加热，放入煎好的豆腐块，放入菠菜，放入一小勺盐。
7、 最后加入适量的水，炒熟后出锅盛盘即可。
青菜和豆腐，萝卜和白菜，鸡蛋和西红柿，总也吃不厌的菜，你还想到哪些呢？
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