简介
有浓郁奶香的韩国牛骨奶汤是一道很受欢迎的韩国菜，步骤之简易，你也会因此而享受在家自制的乐趣。
材料
400克牛骨
2瓣蒜头
1/4茶匙黑胡椒粉
1/2茶匙海盐
500毫升牛奶
500毫升水
酱料材料
1汤匙豉油
1汤匙蜜糖
1茶匙韩国辣椒粉
1只辣椒
(刴碎)
10克大葱
(刴碎)
做法
1用刀背轻轻刴碎蒜头
2将制作酱料的材料加入细搅拌碗内，拌匀，放在一旁备用
3中高火烧热汤锅，先炒香蒜蓉
4再加入牛骨炒至呈金黄色，然而倒去多余的油及脂肪
5加水，中火煮30分钟至煮沸
6然后加入牛奶，再煮15-20分钟，直至牛肉软身
7加海盐, 黑胡椒粉调味
这样，一道美味的韩国牛骨奶汤就做好了！
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