完胜必胜客的番茄肉酱意大利面,成本十块钱,比西餐厅还好吃

每次孩子嚷着去必胜客都会点一份意面,但是必胜客的量越来越少,一份还不便宜,不如自己在家做,尝试了很多方法终于找到了孩子和家人都爱吃的方法,甚至连家里来做客的朋友都说这个口味比较正宗。

用料:猪肉/牛肉:500g中等番茄 2个白洋葱 1个黄油 50g番茄酱 适量现磨黑胡椒 一勺盐 适量牛奶(非必须) 50ML意大利面 适量

做法:

1. 首先把原材料全部准备好

2. 洋葱切小丁

3. 番茄切小丁

4. 肉切小丁,用黑胡椒碎和少量盐腌一下

5. 煮面的锅里水开后放一大勺盐,然后将一面分散放入,用筷子搅散

6. 煮面的同时,在锅里放黄油融化

7. 放入肉丁炒到表面变色,盛出

8. 锅内在放一点过油,放入洋葱,炒至微黄

9. 加入番茄丁后,翻炒一会,将之前炒好的肉丁的放入

10. 加入大量番茄沙司,一小碗水

11. 大火煮开后加牛奶

12. 搅拌后大火烧开,放一点点黑胡椒碎调味

13. 面煮好后,盛出,放一块黄油搅拌至融化

14. 意大利面盛在盘中,浇上肉酱,撒一些芝士粉就可以吃了

小贴士:

1. 如果没有黄油的话可以用橄榄用代替,口感不是特别好,而且意面最好过下水

2. 芝士粉没有的话也可以不放

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