入秋补肾这么吃,安神降燥抗疲劳!

传统观念中,补肾是男性的专属养生法则,往往忽视了其实女性比男性更需要补肾。比如面色苍白、四肢发冷、易脱发等症状,都是女性肾虚的表现。

改善这些问题,首先需要调整作息时间,养成健康的生活习惯;然而,对当代上班族朝九晚无限的工作时间来说 …… 还是调整饮食来得更快。

那么补肾到底要吃什么,黑色的食物就能补肾吗?

常见的补肾食物如黑芝麻、黑豆、黑米、乌鸡等都是不错的选择,除了这些,猪肝、鲈鱼、干贝、海参等富含蛋白质的食物也都具有补肾的功效哦~

养肾粥

by 小鱼尾

· 主料 ·

黑豆|30g

黑米|50g

黑芝麻|30g

大米|50g

薏仁|60g

· 辅料 ·

百合|10 片

核桃|2 个

红糖|20g

· 做法 ·

1. 提前将黑豆、黑米、薏仁洗好浸泡 6 小时以上。

2. 将泡好的材料及其余的材料全部放到锅里,熬粥即可。

3. 熬好后根据个人口味加入红糖。

秋葵炒鸡蛋

by 缘豆儿

秋葵|200g

鸡蛋|3 个

红椒|半个

盐|少许

油|适量

· 做法 ·

1. 秋葵洗净在沸水中焯烫,然后切段;红椒切小片。

2. 鸡蛋加少许盐在碗中打散;锅中加油烧热,倒入蛋液炒成块盛出备用。

3. 锅中再加点油,倒入秋葵和红椒稍炒。

4. 加入炒好的鸡蛋炒匀,加盐调味即可起锅。

小炒猪肝

by Mosquito 私家小厨

猪肝|150g

小葱|1 把

红线椒|3 根

蒜|3 瓣

姜|3 片

淀粉|1 茶匙

料酒|1 汤匙

盐|适量

醋|1 茶匙

老抽|1 茶匙

1. 猪肝用水冲洗后切薄片,加淀粉、料酒腌制 10 分钟。

2. 腌制过的猪肝再用清水冲洗,滤干水。

3. 姜、蒜、红辣椒切碎,小葱切段。

4. 锅中放多些油,放入猪肝,小火翻炒至变色。

5. 放入姜、蒜、辣椒,转大火翻炒 30 秒,加入盐、料酒、醋、老抽,翻炒 30 秒。

6. 最后起锅前加入小葱段,翻炒 30 秒即可出锅。

清蒸鲈鱼

by 优妈美食

鲈鱼|1 条

生姜|1 块

小葱|2 根

盐|1 茶匙

生抽|1 茶匙

黄酒|2 汤匙

植物油|1 汤匙

1. 鲈鱼洗净,在鱼肉肥厚的地方打上花刀便于入味,抹上盐腌制 15 分钟。

2. 腌制好以后上盘,码上姜丝、葱段,淋上黄酒少许,鱼肚子里也塞些葱姜去腥。

3. 锅内加半锅水,烧开以后放鱼,大火蒸 6 分钟。

4. 蒸好以后把鱼身上的葱姜捡掉,倒掉蒸鱼渗出的汤汁。

5. 在鱼身上重新放新鲜的葱姜,淋上生抽或者蒸鱼豉油,喜欢吃辣的可以加少许剁椒。

6. 炒锅内加一大勺油烧热,最后趁热淋在葱姜上就完成啦。

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