相信有很多朋友也像小编一样，酷爱奶茶店的蜜红豆，有时候都是为了蜜红豆而点红豆奶茶，只要是加了蜜红豆的饮品都超爱，所以小编特意学着自己做，就不用每次都只能去奶茶店饱口福了，今天就来和大家说一说蜜红豆的制作方法。
首先准备好所需材料：红豆120克，白砂糖30克，蜂蜜15克，清水150克
1、将红豆放在清水中浸泡12个小时。
2、将泡好的红豆捞出沥干多余的水分。
3、把沥干水分的红豆放入煮锅中，加盖过红豆的清水，开大火煮。
4、待水烧开后继续加入一小碗冷水，再煮10分钟后捞出过冷水，必须要使所有红豆都凉透。
5、凉透后的红豆继续放入锅中加冷水大火煮10分钟左右，直到红豆可以用手捻碎就可以倒出来滤水，再装到盆子里面，加入白糖和蜂蜜，趁热搅拌均匀，盖上盖子腌制10小时以上即可，夏天放到冰箱中腌制防止坏掉。
做好的蜜红豆不论是做馅料还是加在饮品中都是很好的选择，像小编就是直接当零食吃，大家赶紧学起来吧！
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