说到童年，可能很多小伙伴想到的是玩泥巴，摸泥鳅等等，但是说都会一起想到的肯定就是蓝胖子哆啦A梦了。不管是哪个年代的人，我想蓝胖子都是儿时最好的伙伴。而我们的蓝胖子最爱的美食就是铜锣烧了，所以小编今天决定教大家做一个正宗的铜锣烧。
准备食材：
3个鸡蛋低筋面粉100g 白糖60g
泡打粉3g牛奶半瓶一点点盐最重要的就是红豆沙也可以加入一些蜜豆
制作方法：
第一步将鸡蛋打入碗中白糖分三次加入用打蛋器搅拌
第二步加入半瓶牛奶继续搅拌
第三步低筋面粉中加入泡打粉和盐巴，过筛入有蛋液的碗中打发至无颗粒状态静置的时候会有小气泡就可以啦
第四步加热平底锅不需要倒入油！用大勺将面糊倒入平底锅中一定要小火哦看到表面变干有很多气泡洞的时候就可以翻面啦
最后一步将红豆沙放在一块铜锣烧上再用另一块盖住美味健康的铜锣烧就完成啦！
嘻嘻，大家可以边回忆儿时边享受美食哦。
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