肉丸不少人喜欢吃，但是外面买的不新鲜也不好吃，所以只要有时间我都会自己动手做一些，煮汤或者当菜都很适合。今天要教大家做的是豆角肉丸子，这两个食材加一起做出来的丸子非常的鲜美好吃，下面分享做法给大家，如果你也喜欢可以试试哦。
准备豆角一把，切成豆角末
相继把胡萝卜，葱，姜都切碎备用
加盐，鸡精，料酒，鸡蛋，淀粉抓拌均匀
再把肉馅揉成丸子形状，上锅蒸15分钟即可。
